Crna lista: 8 namirnica koje uzrokuju rak i srčane bolesti
Sve nas fasciniraju namirnice koje nam preporučuju nutricionisti, jer oni znaju što nam treba, ali isto tako i što treba izbjegavati
5. Mesne prerađevine
"Ovo meso obično dobivamo od životinja koje se drže u zatvorenim prostorima u kojima se šire zaraze i koje su izložene brojnim hormonima i antibioticima", napominje Goodman i dodaje: "One su također pune natrij nitrata, koji se koristi kao kemijski pojačivač okusa, konzervans i pojačivač boje". Kad ih unosite u tijelo one se pretvaraju u kemikalije koje uzrokuju karcinom, a mogu se naći u različitim salamama, kobasicama, šunki i slanini.