DOMAĆI LIJEK: Mlijeko i kurkuma u borbi protiv raznih bolesti

Kurkuma, bademovo mlijeko i kokosovo ulje posljednjih godina na vrhuncu su popularnosti u krugovima zdrave prehrane. Nekome je palo na pamet da kombinira ova tri moćna sastojka i dobili su zlatno mlijeko velike moći.

Mješavina tri gore nabrojana sastojka daje zlatno mlijeko koje se može začiniti po želji različitim začinima poput crnog papra, đumbira, cimeta i kardamoma. Stoljećima se ovakav napitak od kurkume koristio u ayurvedskoj medicini za smanjenje upala, jačanje imuniteta i poboljšanja probave, a sada je ponovno doživio procvat zbog brojnih ljekovitih svojstava. Ima blagotvoran učinak na jetru, uklanja toksine, poboljšava ten i vrlo je učinkovit kod artritisa i artroze, jer povećava pokretljivost zglobova.

Kombinacija svih ovih sastojaka međusobno pojačava njihova pojedinačna ljekovita svojstva. Osim što je izrazito ljekovit, ovaj napitak je i jako ukusan. Ima kremastu teksturu i pikantan okus, a ni predivna zlatno žuta boja nije na odmet. Možda u ovom mlijeku nećete moći uživati u kafiću ili ga kupiti u supermakarketu, ali možete ga jednostavno pripremiti kod kuće. 

Uzmite kurkumu i pomiješajte je sa začinima po izboru kao što su crni papar, đumbir, cimet i kardamom. Dodajte tople vode toliko da dobijete gustu pastu. Pomiješajte mješavinu s kokosovim uljem i stavite u hladnjak da se ohladi. Nakon nekoliko sati pomiješajte mješavinu s bademovim mlijekom i dobit ćete zlatno mlijeko.

(fashion.hr)