Hrvatska ili Portugal - za koga večeras navijate
Zadnja utakmica današnjeg dana je između Hrvatske i Portugala, kao dobre komšije večeras trebamo bodriti Hrvatsku, no do početka utakmice pogledajte dva recepta tradicionalnih jela ove dvije države.
Kolač od trešanja i skute
Sastojci za tijesto:
Brašno 250 g
Margarin 150 g
Šećer 100 g
Jaja 1 kom
Od svih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i staviti pola sata na hladno.
Krema:
Svježa skuta ili svježi sir 1 kg
Jaja 3 kom.
Žutanjak 3 kom.
Glatko brašno 3 žlice
Pšenična krupica 3 žlice
Kiselo vrhnje 1 kom.
Korica i sok od 1 limuna
Očišćene trešnje (svježe ili iz kompota) 500 g
Način pripreme:
Prhko tijesto razvaljati i staviti u okrugli plitki kalup. Izbosti vilicom i malo zapeći. Sir, jaja, žumanjke, brašno, pšeničnu krupicu, vrhnje, koricu i sok limuna dobro izmiješati te uliti u kalup s tijestom. Po vrhu rasporediti trešnje i sve zajedno staviti da se do kraja zapeče. Na kraju posuti šećerom u prahu.