Island vs. Austrija

Aktuelno
Island vs. Austrija
U 18:00 sastaju se Island i Austrija, do početka utakmice imate još vremena pa ga iskoristite da pročitate dva recepta za tradicionalna jela ove dvije države.

Islandski kolačići

Sastojci
Za podlogu
3 bjelanca
3 1/2 dl šećera u prahu
200gr badema samljevenih
Krem
225gr putera
3dl šećera u prahu
3 žumanca
1 1/2 velika kašika kakaa
3 male kašičice skuhane jake kafe (po mogućnosti kafa bez toza)
1 čokolada za kuhanje

Priprema

Umutiti u snijeg bjelanjke i šećer te dodati mljevene bademe. Na plehu na kojem ste stavili papir za pečenje, vaditi kašikom hrpice, malo ih oblikovati kao zdjelicu te peći na 180 stepeni 10 minuta. Za krem sve sastojke umutiti redom: puter, šećer, žumanci, kakao, kafa dok se ne dobije fin krem. Pečene kolačiće premazivati kremom po malo na svaki, te staviti ih na pleh i moraju malo odstojati u frižideru da se krem stvrdne prije no što ih budete ''umakali'' u rastopljenu čokoladu za kuhanje.
Čokoladu rastopite sa puterom ili uljem, ne treba biti prerijetka ali ni pregusta. Ohlađene kolačiće umakati u čokoladu, toliko, da se prekrije krem..

Ne propustite

✖