Belgija ili Italija - čiju kuhinju birate
Današnja zadnja utakmica je između Belgije i Italije, a dva tradicionalna jela koja smo vam pripremili su: klasične belgijske waffle i spaghetti crudi - "sirovi" špageti sa paradajzom.
Sastojci:
250 g brašna
4 jajeta
manje pakovanje kvasca
300 ml toplog mlijeka
130 g maslaca ili margarina
100 g šećera
2 kesice vanilin šećera
malo soli
Priprema:
Umijesite glatko tijesto od brašna, nadošlog kvasca, mlijeka, šećera, kesice vanilin šećera, maslaca ili margarina, soli i žumanceta, pa ga ostavite da stoji sat vremena na toplom mjestu.
Bjelanca i drugu kesicu vanilin šećera dobro umutite, pa lagano sastavite s nadošlim tijestom. Pecite u kalupu za keks i, dok je keks još topao, pospite ga šećerom u prahu.
Poslužite uz umućen šlag, voćni preliv po želji ili čokoladnim sosom.