Recept za lazanje sa tikvicama: Bez glutena, manje kalorija

Recept za lazanje sa tikvicama: Bez glutena, manje kalorija 

 Kada se približava ljeto svi razmišljamo o zdravijoj ishrani i mršavljenju. Izbacuju se ugljiko hidrati, a jedu laganiji obroci. Ovaj recept je idealan ukoliko želite da omršavite jer sadrži malo kalorija. 

Sastojci 

500 g govedine

3 čehne bijelog luka

pola glavice crnog luka

so i biber

700 g pelata

2 kašike sitno isjeckanog bosiljka

3 tikvice srednje veličine

400 g rikote

450 g mocarele

2 kašike parmezana

1 veće jaje

Priprema

Korak 1: Izdinstajte meso dok ne dobije braon boju, posolite. Izvadite ga iz tave, u masnoću koja je ostala nakon mesa dodajte maslinovo ulje pa prodinstajte crni i bijeli luk 2 minute. Vratite meso u tavu, dodajte pelat, bosiljak, so i biber. Poklopite i ostavite da se krčka 30-40 minuta i nemojte dodavati vodu.

Korak 2: U međuvremenu isjecite na tanko tikvice i bposolite ih. Ostavite desetak minuta da puste vodu. Izgrilujte tikvice 2-3 minute sa svake strane. Zagrijte rernu. U posebnu posudu mješajte rikotu, parmezan i jaje. 

Korak 3: Dno vatrostalne posude premažite maslinovim uljem. Složite prvi sloj tikvica pa preko nanesite mješavinu sireva, pa pripremljeni sos sa mesom, i nekoliko kriški mocarele. Ponavljate postupak dok ne potrošite sastojke. Završite sa sosom i narendanom mocarelom i pokrijte folijom. Ubacite u rernu 45 minuta.

Prijatno!