Koliko dugo hrana može biti na podu, a da je sigurna za jelo?

Naučnici koji su napravili eksperiment tvde da hrana može ležati na podu i do pet sekundi, a da se na njoj ne počnu razvijati bakterije.

Bacali su hranu na pod, mjerili koliko je vremena prošlo prije nego su je podigli, a potom su kroz mikroskop pogledali šta se događa. Hranu su bacali na različite površine, na tepih, na laminat i na pločice, te je tamo držali do 30 sekundi. Nakon toga su testirali da li ima opasnih bakterija. ZakljUčili su kako je sva hrana koja na podu nije provela duže od pet sekundi sigurna.

Također, na vlažnoj hrani će se bakterije brže razmnožavati, a na suhoj (slanoj ili slatkoj hrani) najsporije. Ipak mnogi ljudi ne žele pojesti nešto s poda, možda više jer su gadljivi nego što se boje opasnih bakterija.