Jedan je doručak koji čisti crijeva kao rukom: Sprema se brzo i prosto je odličan za zdravlje
Ne samo da je ovo odličan doručak za zdravlje i crijeva već je i veoma ukusan i lako se pravi.
Jedan je doručak koji čisti crijeva kao rukom – sprema se brzo i prosto je odličan za zdravlje.
Palenta je savršen obrok za doručak, jer je lagana, daje vam snagu i osjećaj sitosti za naporan ostatak dana. Iako je nekada često bila na trpezama, sada je pomalo zaboravljena, ali nikad nije kasno da je ponovo uvrstite u vaš jelovnik.
Predstavlja jednu vrlo zdravu namirnicu koja se pravi od kukuruznog griza, a možete je pronaći u kesicama i raznim pakovanjima, a priprema se na bezbroj načina.
Kukuruzno brašno ili griz veoma pozitivno utiču na opće zdravlje ljudi. Palenta ne sadrži gluten, pa je pogodna za sve one koji su suočeni s preosjetljivošću na gluten. Također je veoma zasitna i preporučuje se svim uzrastima.
Bogat nutritivni profil
Palenta sadrži prirodne masti, odnosno karotenoide, a upravo su te zdrave masti zaslužne za bolje funkcionisanje naših crijeva. Kukuruz također sadrži velike količine fosfora, magnezijuma, cinka, kalijuma, bakra, selena i mangana.
Zahvaljujući kukuruzu, palenta ima veoma malo kalorija, pa je idealan obrok za mršavljenje. Jedna je od najboljih i najefikasnijih namirnica koje se preporučuju za konzumaciju, jer se priprema brzo i lako, ukus joj je vrlo blag i prijatan, zasitna je, a uz to ne stvara osjećaj težine u stomaku.
Palentu bi trebalo da konzumiramo bar jednom sedmično, jer čisti crijeva i ubrzava metabolizam, a potpuno je nepotrebno da vam govorimo koliko je zdraviji izbor od pekare. Pored toga, za pripremu vam je potrebno svega 5 minuta.
Kako se najbolje sprema?
Za jednu porciju stavite 2 dl vode da proključa, dodajte kašiku soli i kašiku masti ili ulja. Kad voda provri, sklonite s ringle i dodajte dvije i po kašike palente. Miješajte na nižoj temperaturi dvije do tri minute. Palenti možete dodati sir, kajmak, laneno sjeme, sjemenke suncokreta, ajvar, a možete je preliti i toplim mlijekom.
Savjet: Prilikom miješanja preporučuje se upotreba drvene kašike, zbog same oksidacije do koje može doći pri upotrebi metalne kašike.