Domaći susam štapići: Hrskavi i gotovi za 15 minuta – bez čekanja da tijesto naraste
Domaći susam štapići pravo su rješenje kada ti se jede nešto hrskavo, a nemaš vremena čekati da tijesto naraste.
Brzo se umijese, odmah idu u rernu i za 15 minuta imaš mirisno pecivo koje osvaja na prvi zalogaj.
Recept za domaće susam štapiće je jednostavan i praktičan – nema čekanja, nema komplikacija. Sve što ti treba jesu osnovni sastojci koje već imaš kod kuće.
Sastojci:
-250 g brašna
-1 prašak za pecivo
-1 kašičica soli
-100 ml jogurta
-50 ml ulja
-1 jaje
-Susam za posipanje
Priprema:
Pomiješaj brašno, prašak za pecivo i so.
Dodaj jogurt, ulje i jaje, pa umijesi glatko tijesto.
Odmah oblikuj štapiće rukama ili oklagijom.
Poređaj ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Obilno pospi susamom.
Pecite na 200°C oko 15 minuta, dok ne postanu zlatni i hrskavi.
Ovi štapići savršeni su uz jogurt, kefir ili kao brza grickalica uz film. Njihova najveća prednost je što se prave od sastojaka koje već imaš, pa su idealni za trenutke kada želiš nešto domaće i ukusno bez komplikacija.
Kako da domaći susam štapići budu još zanimljiviji:
Dodaj malo bijelog luka u prahu u tijesto za aromatičnu varijantu.
Umjesto susama koristi mak ili kim za drugačiji ukus.
Ako voliš mekše štapiće, dodaj kašiku pavlake u tijesto.
Za slanu grickalicu pospi ih rendanim parmezanom prije pečenja.
Ako želiš zdraviju verziju, zamijeni pola brašna integralnim.
Najčešća pitanja o domaćim susam štapićima
1. Mogu li se štapići praviti bez jogurta?
– Da, možeš koristiti kiselo mlijeko ili pavlaku.
2. Kako da ostanu hrskavi i sutradan?
– Čuvaj ih u dobro zatvorenoj kutiji, bez vlage.
3. Mogu li se praviti unaprijed?
– Da, tijesto možeš umijesiti ranije i čuvati u frižideru do pečenja.
Hrskava radost bez čekanja
Domaći susam štapići dokaz su da ukusno pecivo ne mora zahtijevati sate pripreme. Brzi, mirisni i uvijek uspješni – savršeni su za svaki trenutak kada želiš toplinu doma na stolu.
Probaj ih već danas i osjeti kako jednostavan recept može donijeti veliku radost.