Jedini slatkiš koji doktori preporučuju, a svi ga izbjegavaju

Tamna čokolada: Zdravija opcija među slatkišima

Mnogi izbjegavaju čokoladu zbog straha od debljanja, ali tamna čokolada predstavlja znatno zdraviju alternativu u odnosu na većinu drugih slatkiša.

Tamna čokolada s visokim udjelom kakaa, ako se konzumira umjereno, može pružiti brojne zdravstvene koristi – bogata je antioksidansima i mineralima, a potencijalno može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Ipak, važno je obratiti pažnju i na njen sadržaj šećera i kalorija.

Dobiva se iz sjemenki stabla kakaa i smatra se jednim od najmoćnijih prirodnih izvora antioksidansa.

Vrlo hranjiva

Kvalitetna tamna čokolada s visokim udjelom kakaa može biti izuzetno hranjiva. Sadrži značajnu količinu topivih vlakana i obiluje esencijalnim mineralima poput željeza, magnezija, bakra i mangana.

Snažan izvor antioksidansa

Tamna čokolada bogata je organskim spojevima koji djeluju kao antioksidansi – uključujući polifenole, epikatehine, katehine i proantocijanidine. Ovi spojevi pomažu tijelu u borbi protiv slobodnih radikala, čime se smanjuje oksidativni stres i rizik od raznih bolesti.

Smanjuje rizik od srčanih oboljenja

Sastojci tamne čokolade mogu štititi LDL (loši) holesterol od oksidacije. Dugoročno gledano, to može doprinijeti manjem nakupljanju holesterola u arterijama i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Poboljšava moždane funkcije

Flavanoli iz tamne čokolade poboljšavaju protok krvi u mozgu, što može pozitivno utjecati na kognitivne funkcije, posebno kod mlađih osoba. Također se istražuje njen potencijalni učinak na raspoloženje i koncentraciju.