Pobijedite nesanicu: Japanci se kunu u ovu namirnicu prije spavanja

Japanska studija: Riža pomaže u borbi protiv nesanice

Poznato je da određene namirnice povoljno utiču na san, a japanski naučnici su potvrdili da redovno konzumiranje većih količina riže može pomoći u borbi protiv nesanice.

Hrana s visokim glikemijskim indeksom, poput riže, bogata je aminokiselinom triptofanom, koja podstiče pospanost.

Triptofan povećava nivo serotonina u mozgu i pospješuje proizvodnju melatonina, hormona odgovornog za san.

Studija sprovedena na 1.848 ispitanika pokazala je da osobe koje redovno jedu rižu imaju bolji san, dok oni koji češće konzumiraju tjesteninu imaju više problema sa spavanjem – njihov san je isprekidan i potrebno im je više vremena da zaspu.

S druge strane, ispitanici koji jedu rižu duže i kvalitetnije spavaju.

"Namirnice s visokim glikemijskim indeksom povezane su s boljim snom, naročito njegovim dužim trajanjem. Međutim, isto ne važi za tjesteninu, koja može narušiti kvalitet sna. Zanimljivo je da konzumacija hljeba, palačinaka ili pice za večeru nije imala nikakav uticaj na san", zaključuju naučnici.