Ove namirnice bogate su željezom: Uvrstite ih u svakodnevnu ishranu

Jedan od najjednostavnijih načina za borbu protiv nedostatka željeza je konzumiranje hrane bogate ovim mineralom.

Željezo je jedan od najvažnijih minerala koji su potrebni kako bi tijelo pravilno funkcionisalo i nužno je za snabdijevanje tijela energijom, jačanje imunog sistema i proizvodnju hormona. Osim toga, željezo je bitno i za kongnitivne funkcije jer omogućava održavanje pažnje, pamćenja i koncentracije.

Nedostatak željeza često može da izazove umor, slabost, kratak dah, blijedu ili žutu kožu, lupanje srca, glavobolju, lomljive nokte i gubitak kose. Željezo je prisutno u mnogim namirnicama koje je lako uključiti u ishranu.

Mnoge namirnice sadrže dvije vrste željeza i to hem željezo i nehem željezo. Hem željezo je biološki dostupnije i tijelo ga lakše apsorbuje. Ova vrsta željeza se nalazi u mesu, jajima i morskim plodovima. Nehem željezo se nalazi u orašastim plodovima, sjemenkama, povrću i žitaricama.

Količina željeza koja je potrebna svakoj osobi zavisi od nekoliko faktora, poput godina, pola i zdravlja. Odraslim osobama između 10 i 50 godina potrebno je između osami 18 igrama željeza dnevno. Trudnicama je potrebno 27 miligrama, a odraslim osobama od 50 i više godina oko osam miligrama.

Među namirnicama koje su najbolji izvor željeza izdvaja se crveno meso, kao i piletina i puretina. Osim toga, redovno konzumiranje jaja pomoći će vam da nadomjestite nedostatak željeza, a to je moguće na način da jaja uključite u doručak.

Tamna čokolada je idealna poslastica za osobe koje vole slatko, a osim toga bogata je željezom. Također i povrće poput boranije, sočiva, špinata i graška bogato je željezom. Orasi su još jedna namirnica koja je korisna za ishranu zbog visokog sadržaja hranjivih materija i korisnih nutritivnih svojstava. Krompir je jedna od namirnica bogatih vitaminima i hranjivim materijama, a posebno i željezom.

Smeđa riža je jedna od najboljih opcija za ishranu ukoliko želite da dodate više željeza u svoju ishranu. Također, ovsena kaša je jednostavna za pravljenje i dovoljno zasitna te vam može pomoći da povećate dnevni unos željeza.