Gosti će ih obožavati: Slavski kolačići bez pečenja sa bijelom čokoladom i malinama (RECEPT) (VIDEO)
Sastojci:
200 g malina
60 g šećera
Za koru:
200 g mljevenog keksa
75 g makadamija oraha
100 ml šlaga
250 g bijele čokolade
Za ukrašavanje:
rendanog kokosovog
Za preliv:
125 g bijele čokolade
Pogledajte kako se prave:
Recept za slavske kolačiće:
Za ove kolače stavite maline i šećer u tiganj na srednju vatru. Krčkajte lagano 5-7 minuta, redovno miješajući. Stavite sito preko činije i dodajte mješavinu malina.
Čvrsto pritisnite lopaticom ili kašikom kako biste osigurali da koštice ostanu u situ. Prebacite prosijani sok od maline u kesu i ostavite na stranu.
Sameljite makadamija orahe.
Umućenu slatku pavlaku stavite da se kuha, ali pazite da ne proključa. Dodajte bijelu čokoladu izlomljenu na komade. Ostavite da odstoji 1 minut i miješajte dok ne postane glatko. Stavite mljeveni keks, orahe makadamije i ganaš od bijele čokolade u duboku činiju. Sve dobro izmiješajte, dok ne dobijete jednolično tijesto.