Smanjuje rizik od kognitivnog propadanja i demencije: Ovaj vitamin je najvažniji za mozak

Nutricionistica s Harvarda, dr. Uma Naidoo autoritet je na području prehrane. Ističe kako bi svaki plan prehrane trebao biti personaliziran, jer svako ima drugačije potrebe i organizam, ali neke su činjenice ipak univerzalne.

Što se tiče zdravlja mozga, kaže ona, najvažniji su vitamini B skupine. Iako ne postoji lijek koji će spriječiti demenciju, veliki broj studija izolirao je hranjive tvari koje mogu pomoći u sprečavanju gubitka percepcije, pažnje i donošenja odluka kako starimo. Osam je vrsta vitamina u skupini B, a svaki ima jedinstvenu strukturu i zadaću. Međusobno se nadopunjuju, pa ih je poželjno unositi kombinirano, piše Ordinacija.

Uloge svakog od vitamina B skupine

B1 je važan za energiju, osnova je za funkcioniranje cijelog organizma, stanica i metabolizma.

Vitamin B2 ili riboflavin pomaže enzimima u stanicama koje prenose informacije mozgu i tijelu, pomaže rastu stanica i pruža energiju. Razgrađuje masnoće i vanjske tvari, poput lijekova.

B3 smanjuje upalne procese, antioksidans je koji se bori protiv upala te djeluje na enzime koji proizvode holesterol i masnoće.

B5 je važan za stvaranje koenzima A koji pomaže enzimima da grade i rastvaraju masne kiseline potrebne za energiju.

B6 je važan u prevenciji bolesti jer su dovoljne razine povezane s nižim rizikom od razvoja više vrsti raka. Podržava zdravlje imuniteta i mozga.

B7 ili biotin regulira signale stanica za bržu komunikaciju u tijelu, a mozgu je važan radi slanja signala putem neurotransmitera.

B9 je popularan suplement (folati) za zdravlje mozga ali i psihičko zdravlje.

B12 je esencijalan vitamin za formiranje crvenih krvnih zrnaca i DNA te pomaže u izgradnji i funkciji živčanog sistema.

Prirodni izvori

Jaja - Jedno jaje sadrži trećinu preporučene količine vitamina B7, a u malim količinama i ostale B vitamine
Jogurt - Sadrži vitamin B2 i B12 kao i probiotike, koji su iznimno važni za zdravlje mozga
Slanutak, grah i leća - Pogoduju zdravlju mozga i odličan su izvor vitamina B1, B2, B3, B5 i B6
Losos - Obiluje vitaminima B skupine, a sadrži i zdrave masnoće
Sjemenke suncokreta - Jedan su od najboljih prirodnih izvora vitamina B5 a možete 20 posto preporučene doze dobiti iz samo jedne porcije
Zeleno povrće - Špinata ili kupus su odlični izvori vitamina B9, a podižu i raspoloženje