OVO POVRĆE JE NAJOTROVNIJE: Mnogi ga vole,a prepuno je pesticida

Izbjegavanje konzumiranja voća i povrća koji su najviše tretirani pesticidima može biti važan korak ka zdravijem životu.

Švedski naučnici su dokazali da se insekti, fungicidi i regulatori rasta biljaka mogu nakupljati u tijelima djece i odraslih. Međutim, ako samo dvije sedmice izbjegavamo hranu zagađenu pesticidima, nivo ovih toksina u našem tijelu može opasti na nulu.

Evo zašto je važno da izbjegavamo hranu tretiranu pesticidima:

Zdravlje mozga: Prema dokumentima iz 2008. godine, mnogi pesticidi smatraju se neurotoksičnim i mogu negativno uticati na mozak sisavaca, uključujući ljude. Istraživanja su pokazala da postoji jaka povezanost između izloženosti pesticidima i Parkinsonove bolesti, koja je hronični i progresivni poremećaj kretanja.

U izvještaju iz 2011. godine otkriveno je da je glifosat odgovoran za između 60% i 100% zagađenja zraka. U Evropi, preko 40% podzemnih voda pozitivno je na glifosat, a istraživanja u Njemačkoj su pokazala prisustvo ovog pesticida u ljudskom urinu, krvi, pa čak i u majčinom mlijeku.

Zdravlje djece: Djeca su osjetljivija na toksine od odraslih. Američka akademija za pedijatriju upozorila je da je izloženost pesticidima u ranom uzrastu povezana sa rizikom od raka kod djece, smanjenom kognitivnom funkcijom i problemima u ponašanju. Istraživanja su pokazala da predškolska djeca izložena pesticidima imaju manju izdržljivost, lošiju koordinaciju očiju i slabiju kratkoročnu memoriju u odnosu na djecu koja nisu bila izložena istom nivou toksina.

Kako bi se smanjio rizik od ovih bolesti, preporučuje se da se izbjegava kupovina sljedećeg povrća, osim ako je organsko ili uzgajano u vlastitoj bašti:

Celer
Spanać
Paradajz
Čeri paradajz
Krastavac
Paprika babura