Ako ovo primijetite na lubenici odmah je izbacite napolje, može da eksplodira

Da li ste znali da lubenice mogu eksplodirati?

Ako primijetite bijelu pjenu na lubenici, odmah je iznesite iz stambenog prostora i stavite na sigurno mjesto. Postoji opasnost od eksplozije koja može uzrokovati ozbiljnu štetu.

Profesor Keith Schneider sa Fakulteta za nauku o hrani i ljudsku ishranu na Floridi objašnjava da je glavni uzrok ovog fenomena toplota. Oštećene lubenice mogu početi fermentirati, a proces fermentacije proizvodi gasove. Ako se stvori dovoljno unutrašnjeg pritiska, lubenica može puknuti ili eksplodirati.

– To je sličan proces kao kod proizvodnje piva i vina – dodaje Schneider.

Bijela pjena obično se pojavljuje na dnu lubenice, a u blažim slučajevima može se naglo otvoriti kada je počnete rezati, prenosi „Today“.

Da li su sigurne za jelo? Iako oštećene lubenice mogu biti zanimljive za društvene mreže, nisu idealne za konzumaciju. Ako kupite takvu lubenicu, najbolje je da je zamijenite s normalnom.