Trovanje hranom u bh. gradu: 11 osoba hospitalizirano

Više gostiju širokobriješkog restorana Vrelo Borak završilo je na Odjelu infektologije Univerzitetske kliničke bolnice Mostar zbog trovanja hranom. Početne informacije na društvenim mrežama sugerirale su da je veliki broj ljudi pogođen trovanjem, s procjenama koje su se kretale između 40 i 100 osoba.

Međutim, potvrđeno je za Jabuka.tv iz Ureda za odnose s javnošću SKB-a Mostar da se radi o 11 osoba koje su primljene u Kliniku za infektivne bolesti sa simptomima bakterijske crijevne infekcije. Od tih 11 osoba, pet je zadržano na liječenju, dok su preostali pacijenti pušteni na kućno liječenje. Od hospitaliziranih, troje je već otpušteno kući, dok se za preostala dva bolesnika planira skori otpust.

Mikrobiološkim analizama potvrđena je prisutnost bakterije Salmonela enteritidis, što je potvrdilo da se radi o bakterijskoj infekciji. Analizom je brzo utvrđeno da postoji zajednička poveznica u konzumiranju iste namirnice u restoranu Vrelo Borak.

Nadležni Zavod za javno zdravstvo Županije Zapadnohercegovačke obaviješten je o incidentu, a Inspekcija je izašla na teren 16. augusta kako bi započela inspekcijski nadzor. Odmah su poduzete preventivne mjere kako bi se spriječilo daljnje širenje moguće zaraze.

Restoran Borak je kontaktiran, a iz restorana su izjavili da još nisu primili službenu potvrdu da je trovanje hranom povezano s namirnicama iz njihovog objekta. Oni su naglasili da surađuju s nadležnim službama. Neslužbeno se saznaje da su tegobe počele nakon konzumacije Soufflea.