OVAJ SASTOJAK NIKAKO ne stavljajte u smjesu za ćufte: Mnogi prave ovu grešku pa im se meso raspadne

Domaćice često kada prave jelo sa mljevenim mesom dodaju jaja kako bi ona povezala smjesu. Ali, to je greška. Jaja meso čine čvršćim i grubljim, a kao rezultat toga, faširane šnicle ili bilo koje jelo od mlevenog mesa će ispasti suvo.

Umjesto jaja, koja služe da se smjesa ne raspadne, postoje dve namirnice koji će ih takođe povezati. To su crni luk i 50 ml vode.

Sve što je potrebno je da u smesu sa mljevenim mesom dodate ova dva jednostavna sastojka i posle oblikujete ćufte, faširane šnicle ili bilo koje jelo. Luk i voda će učiniti meso sočnim, a ono se neće raspasti, jer će ga ove dve namirnice lijepo povezati.