Krompiri dokazano smanjuju rizik od raka želuca

Naučnici su dokazali da ljudi koji jedu velike količine bijelog povrća imaju veće šanse da izbjegnu rak želuca.

U studiji sprovedenoj u Kini na Zhejiang Univerzitetu naučnici su došli do saznanja da konzumiranje kafriola, krompira i luka smanjuje rizik od raka želuca, ali da pivo, alkoholna pića, sol i konzervirana hrana povećavaju rizik od raka.

Kupus, kelj i celer su također preventiva protiv ove bolesti.

Povrće koje sadrži vitamin C, koji se nalazi i u krompiru, djeluje kao antioksidant protiv ćelijskog stresa. Unošenjem 50 grama vitamina svaki dan smanjuje se rizik od raka za 8%.