MNOGI OVE ZAMRZNUTE NAMIRNICE JEDU KAO LUDI, A NISU NIKAKO ZDRAVE: Obratite pažnju, među njima i omiljeno tradicionalno jelo
Danas mnogi kupuju smrznutu hranu, jer im to olakšava proces kuhanja.
To je uglavnom hrana koja je već gotova, pa nema ništa brže za pripremu.
Međutim, malo ko zna koliko je to zdravo.
Ipak, postoje neke zamrznute namirnice koje je poželjno izbjegavati. Prema rječima nutricioniste Signe Svanfeld, trebalo bi odmah da prestanete da ih kupujete i jedete.
"Postoji mnogo sjajnih opcija ispunjenih hranljivim materijama i dijetalnim vlaknima, uključujući smrznuti hljeb od cijelog zrna, povrće, voće i bobice. Međutim, postoji i smrznuta hrana koja ima prilično malo hranljivih materija, a koje su bogate zasićenim mastima i dodatkom šećera", kaže nutricionista i dodaje:
"Trebalo bi da težimo da ih jedemo u manjim količinama, jer se pokazalo da visok unos ovih namirnica povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2 i gojaznosti", upozorila je.
Ova zamrznuta hrana je najgora:
Pica i peciva
Svi volimo da brzinski spremimo zamrznutu picu ili omiljeno pecivo i uživamo, ali mnoge od njih imaju deblje kore i često su "prelivene" prerađenim mesom.
"One sa visokim sadržajem natrijuma i zasićenih masti, ako se jedu u prevelikim količinama, povezane su sa povećanim rizikom od i gojaznosti", kaže nutricionista.
Kobasice
Kobasice takođe sadrže mnogo zasićenih masti, kao i natrijuma. Ako se jedu u velikim količinama, kobasice su povezane sa povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i gojaznosti. Trudite se da ih ne jedete često, jer ne čine ništa dobro vašem zdravlju.
Gotova jela
Takođe nisu zdrava i sadrže sve što i kobasice, pica i peciva. Znamo da su odlično za rješenje za brz i ukusan obrok, ali trebalo bi da ih izbjegavate.
Pomfrit
Pomfrit je definitivno nešto što najviše ljude kupuje. Ipak, vijek treba da pogledate sastojke, jer često mogu da sadrže dodato ulje za kuhanje i so. Ovo je isto ako naručite hranu kada ste napolju, a većina velikih brendova koristi smrznuti pomfrit.
"Kada naručite pomfrit, takođe dobijate gomilu masti i kalorija", ističe nutrcionista.
Pita
Lijepa poslastica, ali nezdrava.
"Postoji ograničena korisna nutritivna vrednost koja dolazi iz ovog proizvoda. Višak kalorija i masti mogu dovesti do debljanja", kaže nutricionista.
Nutritivna vrijednost hrane se ne menja ako je zamrznete, ali hrana koja je proizvedena za zamrzavanje ponekad će imati dodane sastojke.
Nutricionista kaže da ako želite da pronađete namirnice koje su bogatije hranljivim materijama, a imaju manje natrijuma, dodatog šećera i zasićenih masti, uvijek provjerite deklaraciju i pronađite opcije sa manje ovih dodataka.
Mnogi od nas su zahvalni zamrznutoj hrani koja nam svakodnevno olakšava život, u svakom mogućem smislu. Štedi nam vrijeme prilikom kuhanja, laka je za pripremiti, a složićete se i da je prilično ukusna.
Ipak, postoje neke zamrznute namirnice koje je poželjno izbegavati. Prema rečima nutricioniste Signe Svanfeld, trebalo bi odmah da prestanete da ih kupujete i jedete.
"Postoji mnogo sjajnih opcija ispunjenih hranljivim materijama i dijetalnim vlaknima, uključujući smrznuti hljeb od cijelog zrna, povrće, voće i bobice. Međutim, postoji i smrznuta hrana koja ima prilično malo hranljivih materija, a koje su bogate zasićenim mastima i dodatkom šećera", kaže nutricionista i dodaje: