DOMAĆI HLJEB SA PUTEROM: Ne mijesi se i super je mekan - zaboravit ćete sve druge recepte (VIDEO)

Objavljeno:08.08.2022 - 16:30
A A A Times Arial

Foto: Printscreen

Recept za super ukusan hljeb!

Nema ništa ljepše od mirisa domaćeg hljeba koji se širi kućom, i mnogi će se složiti sa ovom konstatacijom. Ali nemamo uvijek vremena da mijesimo hljeb i čekamo po par puta da on narasta. Zato vam donosimo recept za domaći hljeb sa puterom koji se ne mesi, pa nećete čak ni ruke umazati.

Morate probati ovaj jednostavan i nevjerovatno ukusan hljeb sa puterom.

Sastojci:

225 ml vode
kašika šećera
3 g suhog kvasca
15 ml maslinovog ulja
300 g brašna
prstohvat soli
35 g neslanog putera

Priprema:

Pomešajte kvasac, šećer i vodu. Ostavite 5 minuta. Nakon toga dodajte maslinovo ulje i dobro promešajte. Dodajte brašno i so pa ponovo umiješajte dobro. Pokrijte i dižite do duple veličine.

Tepsiju podmažite neslanim puterom. Nadošlo testo promešajte špatulom i na taj način istisnite mehuriće vazduha. Stavite tijesto u tepsiju i ravnomjerno ga rasporedite koristeći špatulu. Pokrijte i dižite oko 45 minuta. Posle 45 minuta probušite 16 rupa u testu uz pomoć drške varjače. Svaku rupu napunite malim komadom putera. Pecite 20-25 minuta na 190C.

Video na OVOM LINKU

Poslije pečenja premažite hleb puterom dok je još vruć. Stavite na rešetku da se ohladi.

Izvor: Stvar ukusa