SVI PRAVIMO ISTU GREŠKU SA LUBENICOM: Nikako ne treba da se drži u frižideru, razlog će vas iznenaditi!
Savjeti koji svakako treba primjeniti!
Lubenica je mnogima najomiljenije voće jer je veoma osvježavajuća. Istina je da je ona mnogo ukusnija kada je hladna, pa je i zbog toga stavljamo u frižider, ali stručnjaci tvrde da to i nije baš najbolja opcija.
Oni savjetuju da lubenicu koja nije sasvim zrela ostavite na sobnoj temperaturi, ali van direktnog sunčevog svjetla jer će tako ona zadržati svoje hranjive materije i ukus, dok će u frižideru brže izgubiti ukus i boju.
Kako navode, u sobi koja je umjerene temperature ili lagano klimatizovana, lubenica će izdržati i do dvije nedelje.
Ako je vaša lubenica ipak zrela, nemojte je sjeći, u tom slučaju je stavite cijelu u frižider gdje će ostati svježa i do tri nedelje.
Frižider je dobra opcija i ako je lubenica već isječena, a tada treba staviti komade u hermetički zatvorenu posudu za skladištenje hrane ili u plastičnu foliju, kako biste sačuvali teksturu i sočnost, ali i kako bi komadi lubenice upili što manje drugih mirisa iz frižidera.