KAO U FAST FOODU - OVAKO ĆETE NAPRAVITI DOMAĆI BURGER: Ovako kuhari pripremaju meso i sos (RECEPT)

Sočne, mesnate, smeš burgere koje jedete u restoranima, sada možete da napravite i kod kuće.

A sve sto vam je potrebno za ovaj ukusan obrok, vjerovatno već imate u kuhinji.

Burger sos

U jednu posudu pomiješajte dvije kašike majoneza, dvije kašike kečapa, jedan sitno isjeckan kiseli krastavčić, malo bijelog luka u granulama i pola kašike alkoholnog sirćeta. Onda sve to lijepo promiješajte dok se sastojci ne sjedine. Burger sos je gotov.

Prilozi

Paradajz, luk i zelenu salatu iseckajte.

Juneće meso

Potrebno je 500 grama mlijevene junetine. Tu junetinu oblikujte u kugle, pa posolite i pobiberite.

U tiganj dodajte malo ulja, pa kada se zagrije dobro, stavite zemičke sa unutrašnje strane u tiganj da se istostiraju na 30 sekundi. Tiganj je sada spreman za meso.

Začinjenu stranu mesa stavite na tiganj, a sa dvije špatule pritiskajte meso dok ne dobijete oblik pljeskavice, a zatim i tu stranu posolite i pobiberite. Svaka strana pljeskavice se peče dva i po minuta. Kada okrenete drugu stranu pljeskacie, stavite sir (kačkavalj) koji će se lijepo istopiti. Kada se otopi, pomjerite meso sa vatre.

Sklapanje burgera

Na zemičku stavite burger sos, pa zelenu salatu i paradajz, zatim meso, luk i na kraju poklopite sa zemičkom na kojoj se nalazi takođe burger sos.

Kao prilog, možete da dodate pomfrit.

Dobili ste savršeno ukusan smiješ burger. Prijatno!