NIJE SVAKO MESO ISTO, A ČAK I U ZAMRZIVAČU IMA SVOJ ROK TRAJANJA: Provjerite da li već sad imate nešto za bacanje

Vrlo je važno voditi računa o roku trajanja hrane, posebno o pokvarenom mesu.
 

Mnoge domaćice kupe meso, pa ga odlažu u zamrzivaču. Pitanje je koliko dugo meso može da stoji tako zamrznuto!

Piletina i ćuretina

Cijeli pilići i ćurići u zamrzivaču mogu biti do godinu dana. A ukoliko zamrzavate njihove komade poput prsa, bataka, karabataka i krilaca, trebalo bi ih iskoristiti u roku od 9 mjeseci, dok iznutrice ne bi smjele stajati zamrznute duže od 3-4 mjeseca.

Govedina, teletina i jagnjetina

Kada je riječ o svježem mesu ono može trajati i nekoliko mjeseci, zavisno od vrste mesa. Sirovi odresci mogu se čuvati u zamrzivaču šest do 12 mjeseci. Kotleti, međutim, traju kraće zbog kostiju - od 4-6 mjeseci. Pečeno meso može biti smrznuto između četiri mjeseca do godine.

Mljeveno meso

Nevezano o kojoj vrsti mljevenog sirovog mesa se radi, ne bi trebalo držati ga u zamrzivaču duže od 3-4 mjeseca.

Rok čuvanja mesa u zamrzivaču po vrstama:

   
    Jagnjetina i teletina - 9 mjeseci
    Govedina s kostima - 4 do 6 mjeseci
    Govedina bez kosti - do 12 mjeseci
    Cijelo pile ili ćurka - 12 mjeseci
    Komadi piletine ili ćuretine - 9 mjeseci
    Mljevena ćuretina - 3 do 4 mjeseca
    Iznutrice - 3 do 4 mjeseca
    Kobasice - 1 do 2 mjeseca
    Viršle - 1 do 2 mjeseca