TRIK STARIH KUHARICA-DODAJTE 1 SASTOJAK U MLJEVENO MESO I STAVITE U FRIŽIDER:Dobićete vrhunske ćufte, bolje niste probali

Praktična žena
TRIK STARIH KUHARICA-DODAJTE 1 SASTOJAK U MLJEVENO MESO I STAVITE U FRIŽIDER:Dobićete vrhunske ćufte, bolje niste probali
Ćufte su jedno od najpopularnijih jela od mljevenog mesa. Prave se jednostavno tako što se mljeveno meso pomeša sa začinima i isprži sa obe strane. Međutim, često ćufte nekim domaćicama ispadnu suhe i žilave. A problem uopšte nije u izboru mesa, već u greškama koje se prave tokom njihove pripreme.

Ćufte su jedno od najpopularnijih jela od mljevenog mesa. Prave se jednostavno tako što se mljeveno meso pomiješa sa začinima i isprži sa obe strane. Međutim, često ćufte nekim domaćicama ispadnu suhe i žilave. A problem uopšte nije u izboru mesa, već u greškama koje se prave tokom njihove pripreme.

Kako se ispostavilo, mljeveno meso je potrebno marinirati.  Dakle, najbolje je uzeti dobro samljeveno mljeveno meso. 

cufte

Nakon što se dobro samelje i pomiješa dodaju se so i biber. Caka je sad u kiseloj vodi koja se dodaje u količini od 150 ml vode za 1 kg mljevenog mesa.

Promiješajte, a zatim prebacite u plastičnu kesu i mijesite što je moguće pažljivije. Meso zatim stavite u frižider na 3 - 5 sati da se marinira, piše Stvarukusa.rs.

Na samom kraju u mljeveno meso dodajte crni luk sitno isejckan. Formirajte ćufte i pržite sa obe strane. Poslužite uz paradajz sos i pire krompir. Prijatno!

Ne propustite