SAVJETI

KAO IZ RESTORANA, OVO JE RECEPT ZA NAJUKUSNIJU PITU: Tajna je u zaljevi koji se koristi u buregdžinicama, evo kako se pravi - PITE ĆE VAM BITI PREUKUSNE (RECEPT)

Objavljeno:10.06.2021 - 16:20
A A A Times Arial

Kada odete u buregdžinice ili neki restoran i pojedete burek ili neku drugu pitu, to je uvijek (ili skoro uvijek) veoma sočno i baš ukusno. 

Kada vi napravite pitu i ona bude lijepa i ukusna, ali ipak nikako nisu ni nalik na one koje pojedete u dobroj buregdžinici.

Da li se ikada zapitali šta je razlog tome? 

pita1

Odgovor ukusnog bureka se ustvari krije u zaljevu koji se koristi u buregdžinicama. A mi vam donosimo šta vam je potrebno za pripremu zaljeva za pite.

Potrebno je: 

  -  2 šolje mlijeka
 -   1 šolja ulja
  -  7 kašika brašna
  -  suhi kvasac
 -   si ili šećer, sve u zavisnosti od vrste pite koju želite da pravite

pita2

Priprema: 

Sve  nabrojane sastojke trebate dobro da izmiješate i to tako da ne bude nijedna grudvica u toj smjesi i ostavite sa strane.

Kasnije kada pravite vašu pitu, svaku koru posebno, odnosno jufku trebate da premažete sa ovom smjesom koju ste prethodno napravili, a onda je filujte se potrebnim filom (sir, meso, zelje...). 

pita3

Kada ste završili savijanje vaše pite i potom je složili u tepsiju, onda sačuvajte ostatak ovog preliva koji ste koristili kako biste pitu zalili nakon pečenja.

Veoma je bitno i da se pita ostavi prije pečenja da odstoji malo. A nakon pečenja je zalijte sa ostatkom vašeg zaljeva.

pita4

Probajte i uvjerite se kako su pite ukusnije i sočnije. 

  
 

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA - Portal Novi.ba zadržava pravo da obriše neprimjereni dio ili cijeli komentar bez najave i objašnjenja. Mišljenja iznešena u komentarima nisu stavovi redakcije web portala Novi.ba!