Laneno sjeme- jeste li znali koliko je ono prijatelj vašem zdravlju?

Da li je bolje sjeme ili ulje od lana

Mnogi stručnjaci vjeruju daje bolje konzumirati laneno sjeme nego laneno ulje, jer ono sadrži samo dio dragocjenih sastojaka. Međutim, vrlo je važno da sjemenke budu samljevene, jer inače samo prolaze kroz probavni trakt, tako da hranjivi sastojci ostaju neiskorišćeni.

Također, samjleti ih treba neposredno prije konzumiranja, jer se stajanjem gube dragocjene tvari. Smatra se daje optimalna dnevna doza žlica do dvije mljevenog lanenog sjemena. Svaki put kad jedete, primjerice, zobenu kašu, šejk, juhu ili jogurt - ubacite u to nekoliko žlica mljevenog lanenog sjemena. Uskoro će vam to postati navika.

Mljeveno laneno sjeme koristiti umjesto jednog dijela brašna kad pravite kruh, maline, rolnice, peciva, palačinke ili vafle. Probajte 30 g do 60 g brašna zamjenite mljevenim lanenim sjemenom ako u receptu stoji koristiti 240 g ili više brašna.