10 ZNAKOVA DA VAM SMETA GLUTEN, VAŽNO DA IH PREPOZNATE NA VRIJEME: Ove znakove na tijelu ne smijete ignorisati

Više od 55 oboljenja povezuje se sa glutenom, proteinom koji se nalazi u pšenici, raži i ječmu. Procjenjuje se da se kod 99% osoba koje imaju netoleranciju na gluten ili celijakiju ovo stanje ne dijagnostikuje. Takođe, procjenjuje se da je skoro 40% svjetske populacije netolerantno na gluten. Ukoliko imate neki od sljedećih simptoma, to bi moglo značiti da i vi spadate u tu grupu.

Probavne smetnje, kao što su gasovi, nadutost, proljev pa čak i zatvor (najizraženiji je kod djece nakon konzumiranja glutena).

Keratoza pilaris (poznata i pod nazivom “pileća koža”) na rukama

Zamor ili umor nakon unošenja obroka koji sadrži gluten

Dijagnoza autoimunog oboljenja, kao što su Hašimotov tiroiditis, reumatoidni artritis, lupus, psorijaza, ulcerozni kolitis, skeloderma ili multipla skleroza

Neurološki simptoni, kao što su vrtoglavica ili osjećaj da nemate ravnotežu

 
Hormonska neravnoteža

Migrenske glavobolje

Dijagnoza hroničnog umora ili fibromijaglije

Upale, otok ili bol u zglobovima (prstima, koljenima, kukovima)

Problemi sa raspoloženjem, kao što su anksioznost, depresija i promjene raspoloženja.

Najčešći prehrambeni izvori glutena su pšenica, pir, raž, ječam, kruh, tjestenina, žitarice i pečeni pekarski proizvodi

● Žitarice koje sadrže gluten: pšenica, ječam, zob, raž, kamut i pir

HRANA BEZ GLUTENA:

● meso, riba i plodovi mora, jaja, mliječni proizvodi, voće, povrće, mahunarke, orašasto voće, gomolji, masti kao što su ulja i maslac, većina pića je također bez glutena, osim piva 

● žitarice bez gluten: riža, kukuruz, proso, amarant, kvinoja, heljda