KOMŠINICA MI JE PODIJELILA RECEPT: Evo kako da pravilno čuvate bijeli luk 2 godine, a da se ne osuši, NEĆE TRUNUTI, NI VENUTI!
Savjet kako da sačuvamo bijeli luk tokom zime, ali i duže, dobila sam od komšinice.
Naime, ona tvrdi da bijeli luk čuva na tavanu i do 2 godine i ni jedan čen se ne osuši, istruli ili uvene.
Ona izvadi bijeli luk iz zemlje sve sa stabljikom i korijenom. Ne čisti ga od zemlje i ne pere ga. Ostavi ga na suncu oko 2 nedelje, a zatim luk sa stabljikom, korenom i ostacima zemlje odlaže na tavan. Nakon 3 nedelje sušenja, odsjeca stabljiku, ali nikad koren. Tako bijeli luk sačuva sve nutritivne sastojke.
Nakon odsijecanja stabljike, ona u gajbu sipa tanak sloj soli, oko 1 do 2 cm debljine. Poslaže bijeli luk i prekrije ga novinskim papirom. Ovako skladišten bijeli luk može da traje i do 2 godine a da se pri tome ni jedan čen ne osuši, istruli ili promijeni boju.
(Stil.kurir.rs)
Ne propustite
FOTO PRIČE
Praktična žena
Sitne radosti, nakit iz samog vrha ljestvice specifičnog bosanskohercegovačkog dizajna
0- 12013
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA - Portal Novi.ba zadržava pravo da obriše neprimjereni dio ili cijeli komentar bez najave i objašnjenja. Mišljenja iznešena u komentarima nisu stavovi redakcije web portala Novi.ba!