ISTRAŽIVANJE Evropa baca oko 22 miliona tona hrane godišnje, najgori Britanci

Danas objavljeno istraživanje pod sponzorstvom Evropske komisije otkriva da EU godišnje baca 22 miliona tona hrane i da su pritom najrastrošniji Britanci.

Istraživanje objavljeno u žurnalu Environmental Research Letters analizira podatke iz šest zemalja u pokušaju da procjeni ukupan gubitak vode, dušika i drugih prirodnih izvora kroz bacanje hrane, a rezultati sugerišu da se 80 posto prehrambenih proizvoda baca bezrazložno.

Istraživački tim kaže da je analiza provedena na temelju podataka iz Britanije, Holandije, Danske, Finske, Njemačke i Rumunije jer druge članice EU nemaju pouzdanih podataka.

Kao najveći "prekršitelj" se navodi Britanija, dok hranu najmanje bacaju Rumuni, prenosi Reuters.

Među hranom koja najviše propada su voće, povrće i žitarice, a istraživači kažu da je najbolji put prema racionalnijoj budućnosti edukacija potrošača koji bi pažljivije trebali planirati prehranu.

"Na neki način je dobro da se ovo bacanje može izbjeći, jer to znači da nešto možemo poduzeti," rekao je Davy Vanham iz Zajedničkog istraživačkog centra Evropske komisije. "Mnogo hrane je još uvijek 'dobro', ali se baca nakon isteka roka upotrebe".