Nakon što ovo pročitate crveno meso ćete izbaciti iz svog jelovnika!

Koliko često konzumiramo crveno meso? Meso je izvor vitamina, željeza, beba čim napuni šest mjeseci starosti treba joj uvesti meso, rekli bi mnogi. Je li to ispravno? Trebamo se zapitati, budući da su novija istraživanja pokazala da prekomjeran unos crvenog mesa može biti jedan od faktora koji doprinose nastanku i razvoju raka debelog crijeva. 

Preciznije, stručnjaci Univerziteta u Utrechtu su ustanovili da naš organizam nije u stanju preraditi čest unos crvenog mesa te da isto šteti sluznici debelog crijeva, oštećuje njegove stijene a organizam kada nastoji da popravi učinjenu štetu zapravo može da proizvede kancerogene stanice. 

Napominju još da je otežavajuća okolnost činjenica da kancerogene stanice u debelom crijevu teško se prepoznaju, odnosno, može proći dosta vremena dok se pokažu prvi simptomi bolesti i promjena na debelom crijevu. To svakako usporava ili čak onemogućava liječenje budući da se pacijenti jave kada je već kasno. 

Zbog toga ne zaboravimo koliko je važna zdrava i raznovrsna prehrana, crveno meso može biti izvor vitamina i snage ali u ograničenim količinama. Vodimo računa o sebi prije nego bude kasno. 

novi.ba