MAME OBAVEZNO SPREMITE OVO JELO: Slatki krompir punjen piletinom
Danas smo za vas pripremili recept za neobičan ručak u kojem će uživati svi članovi vaše porodice.
Sve što vam je potrebno je…
- 3 slatka krompira
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 filea bijelog pilećeg mesa
- Prstohvat soli i bibera
- Kašika soka od limete
- 4 nasjeckana čehna bijelog luka
- 1 nasjeckana ljuta papričica
- Kašičica bosiljka
- 60 g špinata
- 230 g sira kačkavalja
- 2 kašičice svježe nasjeckanog peršuna
Priprema: Rernu zagrijte na 180 stepeni. Slatki krompir operite, izbodite viljuškom i pecite oko sat vremena. Piletinu premažite sa malo maslinovog ulja, začinite je solju i biberom, te stavite u rernu sa krompirom i pecite oko 30 minuta. Kada je piletina gotova, izvadite je i ostavite da se ohladi, a kada se ohladi isjeckajte je na sitne komadiće. Pečen krompir prerežite nožem po sredini i ostavite ga da se ohladi. Napravite marinadu od maslinovog ulja, soli, bibera, soka od limete, bijelog luka i bosiljka. Potom isjeckajte špinat i pomiješajte ga sa piletinom.
Izdubite slatki krompir kašikom, a njegovu unutrašnjost izmiješajte sa piletinom i špinatom. Ovoj smjesi dodajte i marinadu i sve dobro izmiješajte. Zagrijte rernu na 200 stepeni. Smjesom napunite krompir i pospite rendanim kačkavaljem. Pecite 10 minuta. Sve pospite peršunom, sačekajte da se malo ohladi i uživajte u savršenom obroku.
Novi.ba/Ljepotaizdravlje/Gettyimages