Predstavljamo: 20 najpopularnijih ramazanskih delicija
Sveti mjesec ramazan je vrijeme ponovnog povezivanja s Bogom, porodicom i voljenima. To je vrijeme kad se zajednice udružuju u spominjanju Svemogućeg.
Također, to je vrijeme kad se uživa u jednoj od najslasnijih moćnih univerzalnih veza-hrani. Hrana je najjednostavniji diplomata, koji bez ikakvog napora nastavlja rušiti prepreke i povezivati ljude različitih sredina i osobina.
Mnoga ukusna jela nikad ne prestaju ‘’mučiti’’ čula okusa, posebno tokom ramazana, ali predstavljamo neke od najpopularnijih delicija diljem islamskog svijeta - od pića, preko glavnih jela do deserta.
Knefeh je bliskoistočna verzija kolača od sira, koja ne razočarava. Pravi se od sira nalik mocareli, prekrivenog puterom i koricom od griza. Nakon što se izvadi iz rerne, zalije se slatkim sirupom i pospe drobljenim pistacijama. Ukoliko se nađete u Sidneju u Australiji, obavezno posjetite Bearded Bakers i probajte knefeh.