ZLATNA PRAVILA ISHRANE: Voće ne treba piti u soku, voće jedite!
Savjeti o prehrani su poput modnih hirova - čas se preporučuje ovo, čas ono, a na kraju više nemate pojma truje li vas neka hrana ili je najbolje što vam se može dogoditi.
Zbog toga vam u nastavku prenosimo bitne savjete koji nikada ne izlaze iz mode, a za koje bi vam profesionalci skupo naplatili.
1. Sakrijte svoju slabost
Ako je vidite, želite je staviti u usta. To vrijedi za mnoge stvari u životu, a pogotovo za hranu. Zbog toga je izvor vaše slabosti, bilo da se radilo o grickalicama ili drugoj hrani koju možete prekomjerno konzumirati, važno spremiti na sigurno mjesto, izvan vidokruga.
Također je efikasno ako „zabranjenu“ hranu i poslastice pakirate u neprozirnu ambalažu.
2. Vodite se pravilom „10 posto“
Na svakih 10 grama ugljikohidrata, unesite barem jedan gram vlakana. Zašto baš 10 posto? Zato što je to omjer u neobrađenim, prirodnim zrnima. Za zdravu prehranu važni su i ugljikohidrati i vlakna, no vlakna su vrlo često zanemarena u obrađenoj hrani.
3. Raznoliko začinite hranu
Jeste li primijetili da, naprimjer, u McDonald'su sva hrana ima isti miris? To nije slučajnost već taktika kojom se mnogi koriste kako bi vas naveli da konzumirate više kalorija.
No, istraživanja pokazuju da raznoliki začini (koji nisu so) mogu hrani dati bogatu aromu, zbog čega su ljudi skloni jesti manje kalorija.
4. Hladna tjestenina
Jeste li znali da ćete se manje udebljati ako tjesteninu prije konzumiranja jednostavno stavite u frižider? Pad temperature mijenja strukturu tjestenine pa će se tijelo morati više potruditi kako bi hranu probavilo.
Hladna tjestenina je po strukturi sličnija grahu, grašku i zobi, koje se probavljaju tek u debelom crijevu. Podgrijavanje tjestenine uništava ovaj učinak.
5. Prigušite svjetla
Istraživanje objavljeno u Psychological Reports zaključilo je da ljudi jedu manje kada su u svjetla prigušena nego kada su u prosječno osvijetljenom restoranu. Zaključili su da se pojede oko 175 kalorija manje po obroku, što se svakako nataloži tokom godina.
6. Jedite voće umjesto da ga pijete
Voćni sokovi začinjeni šećerom vrlo su nezdravi jer je omjer konzumiranih šećera i zdravih tvari jako nepovoljan. Voćni sokovi mogu povećati rizik dobivanja dijabetesa, no jedenje voćki kao što su jabuke, grožđe ili borovnice mogu smanjiti taj rizika za čak 23 posto!
7. Jedite predjelo
Supica, predjelo ili čak obična voćka prije glavnog jela mogu smanjiti ukupni broj kalorija koje konzumirate u jednom obroku za čak 20 posto. Ako to radite za samo jedan obrok dnevno, godišnje možete smršaviti čak 10 kilograma.
8. Kad kupujete, plaćajte gotovinom
Istraživanja su pokazala da su ljudi skloniji kupovanju nezdrave hrane i slastica kada plaćaju karticom. Iako ovaj podatak možda jednostavno govori o finansijskom stanju potrošača, svakako probajte idući put platiti kupljenu hranu gotovinom.
9. Pijte vodu
Važnost konzumiranja dovoljno vode često se naglašava jer je bitno za sve tjelesne funkcije, a jedna od njih je i metabolizam. Unošenje oko 1.5 litre vode dnevno poboljšava metabolizam i može doprinijeti izgaranju dodatnih 17.400 kalorija godišnje.
10. Ako mršavite, napravite podsjetnike
Nedavno istraživanje pokazalo je da oni koji pokušavaju smršaviti imaju više uspjeha ako se svakodnevno podsjećaju na svoje ciljeve. Bilo da sebi postavljaju alarme ili šalju poruke o tome koliko kalorija smiju unijeti, izgleda da oni koji se stalno podsjećaju na svoj cilj maju i više uspjeha u njegovom ostvarivanju.