Mekane, slatke a neodoljive: Kiflice gotove za SAMO 10 minuta!

Sastojci:
– 4 jaja
– 200 gr. šećera
– 200 gr. kiselog mlijeka
– 125 gr. maslaca
– 1 kocka svježeg kvasca
– 1 kašičica soli
– kora naribana od 1 limuna
– 1 1 vanilin šećer 
– 125 ml. mlačnog mlijeka
– 50 ml. mlijeka za rastvaranje kvasca
– 1250 gr. pšenično glatko brašno 

JOŠ:
– 1 -2 žumanjka za premazivanje
– džem
– kristal šećer za posipanje

Priprema:
U toplo mlijeko rastvorite kvasac,dodajte 1 kašičicu od količine šečera i 1 kašičicu brašna.Ostavite da naraste.
Izlupajte jaja viljuškom, dodajte šećer,vanila, mlačno mlijeko, soli, kora od limuna, kiselo mlijeko, omekšana mast i prosijte brašno i dodajte u tekuću smjesu.

Izmjesite glatko tijesto i pustite ga na toplom da udupla.Zatim podjelite ga na loptice od 100 gr. koje razvaljajte u obliku elipse, na jednom kraju stavite đem i savijte kao rolatiće. Stavite ih na pleh pokriven pek papirom, ređajte ih malo bliže nego obično .

Ostavite ih opet da narastu, pred pečenjem namažite ih žumanjcetom i posujte ih šećerom.Pecite ih na 180 stepeni do zlatno braon boje.

DLAČICE IZNAD USANA UKLONITE OVIM POVRĆEM: Bit ćete ODUŠEVLJENI rezultatom!