NAPRAVITE DOMAĆE SLATKO OD LIMUNA I UŽIVAJTE U OKUSU: Svi ukućani će ga obožavati! (RECEPT)

Uživaćete u sladunjavim, ali osvježavajućim zalogajima iz domaće radinosti

TREBA VAM:

1.100 g limuna,

1,5 kg šećera,

2 kašičice (10 g) vinske kiseline,

2 l vode.

PRIPREMA:

Koru od limuna izrendati. Voće probosti na nekoliko mjesta debelom iglom. Staviti da se kuha u 3 vode, a samo kuhanje treba da traje 4 minuta (svako kuhanje je u novoj hladnoj vodi).

Napraviti umjereno gusti šećerni sirup od vode i šećera. Naseći ohlađeno voće na parčiće i staviti u sirup zajedno sa narendanom korom. Slatko staviti da se kuha dok limun ne omekša, a sirup zgusne. Na kraju dodati vinsku kiselinu u vruću vodu i kuhati još 2-3 minuta.

Tako pripremljeno slatko prebaciti u drugu čistu posudu i ostaviti da odstoji 5-6 sati. Sipati u sterilisane tegle i čuvati na tamnom mjestu.