Skidate kožicu sa piletine? EVO ZAŠTO TO VIŠE NIKADA NEĆETE RADITI!

Kardiolozi i nutricionisti već duže vreme govore o štetnom uticaju kožice i masnih dijelova piletine.

Međutim, vrijeme je da počnete bez grižnje savjesti da uživate i u ovim slasnim dijelovima pileta a evo i zbog čega!

Prema rezultatima novije studije većina masnoće koja se nalazi u pilećoj kožici je zdrava, nezasićena masnoća koja ne škodi zdravlju srca.

Pored toga, ako ostavite kožicu, meso će biti sočnije i ukusnije, pa ćete koristiti manje soli u pripremi.

Ipak, pileću kožicu treba jesti u umjerenoj količini, jer piletina, uključujući i kožicu, ima više omega 6 masnih kiselina ako se poredi s drugim vrstama mesa. Naime, problem je u tome što ove masne kiseline mogu pojačati upalne procese u organizmu.

Dakle možete jesti, ali ne pretjerujte.