BRZO RJEŠENJE ZA UKUSNO JELO: Pita sa blitvom i feta sirom
.
Ova pita idealno je rješenje za one koji se slabe snalaze u kuhinji ili nemaju puno vremena za pripremu ručka ili večere.
Sastojci:
1 pakovanje lisnatog tijesta
500 g blitve
2 kašike maslinovog ulja
8 kašika maslaca
1 jaje
200 g feta sira
2 kašike sjeckane mirođije
so
biber
Priprema:
Blitvu operite i odsjecite tvrde dijelove. Blanširajte je kratko u vrućoj vodi. Ocijedite je i sitno nasjeckajte.
Tijesto razvijte da bude nešto veće od veličine kalupa.
U posudi pomiješajte nasjeckanu blitvu, feta sir, jaje i mirođiju pa tu smjesu rasporedite po tijestu.
Višak tijesta pustite da padne na nadjev.
Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta ili dok tijesto ne dobije boju.