Držite li i vi jaja u vratima frižidera: To je VELIKA GREŠKA, evo gdje zapravo treba da stoje!

Gdje vi držite jaja? Kladimo se kao “sav normalan svijet”, odnosno u vratima frižidera koja sasvim prigodno imaju i prostor za skladištenje jaja. I tu svi griješimo.

Naime, eksperti tvrde da je ovo najgore mjesto koje možemo da izaberemo za jaja jer je tu pretoplo za njih. A evo i još par stvari koje sigurno niste znali:

Pri samoj kupovini jaja, otvorite karton i pogledajte da li vam je zapalo neko polomljeno. Provjerite i rok trajanja, ali uzmite u obzir i to šta planirate da pravite od njih. Za kolače je često i bolje malo starije jaje, a ako planirate da ih poširate, gledajte da budu što svježija.

Obavezno dobro operite ruke nakon što završite posao sa živim jajima, a potom dobro očistite i sve kuhinjske površine.