Ispitali šta to sve ima u omiljenom KEBABU: Rezultati vam se neće svidjeti!

Doner kebab spada u najpopularnija jela širom Evrope. Propisima je određeno da se kebab mora sastojati od kriški teletine, do 60 posto mljevene govedine, začina, jaja, luka, mlijeka i jogurta.

No, da li je to u praksi?

Ekipa magazina ‘Markt’ njemačke regionalne televizije ispitivala je sastav donera iz pet radnji u Hamburgu. Rezultati su iznenađujući.

U četiri od pet ispitanih doner kebaba pronašli su i puretinu, visok sastav mljevenog mesa najnižeg kvaliteta, skoro mesnog otpada, te štetni glutamat koji služi kao pojačivač okusa.

Ovo posljednje je razlog zašto udruženja potrošača zahtijevaju da se označi pravi sastav štetnih “aditiva” i nekvalitetnog mesa. 80 procenata onoga što se naziva doner kebabom to zapravo nije.