UPOZORENJE STRUČNJAKA: Znate li šta bijela linija zapravo znači? Dobro obratite pažnu na ono što kupujete i JEDETE

Mišićnom oboljenju je podložno sve više pilića koji su primorani da brže rastu kako bi se zadovoljio normativ težine za prodaju. Zbog proteina kojima obiluje, stručnjaci često preporučuju piletinu. Ali kako da znamo da li piletina iz trgovine dobra za nače zdravlje?

Zbog proteina kojima obiluje, stručnjaci često preporučuju piletinu. Zbog njezine popularnosti, uzgajivači sve više proizvoda moraju isporučiti na tržište.

Nova kampanja koju je lansirala organizacija “Compassion in World Farming” ima za cilj informirati i upozoriti potrošače na bijele linije koje se nalaze na nekim komadima pilećeg bijelog mesa.

Bijele linije su, naime, znak da je pile imalo mišićno oboljenje. Nije nejestivo i nije štetno za ljudsko zdravlje, ali dosta govori o tome u kakvim uvjetima je pile uzgojeno.

Više masnoće
Ova pojava smanjuje kvalitetu mesa i podiže sadržaj masnoća do 224 posto, a kao što je već dobro poznato, masna prehrana je glavni uzročnik srčanih oboljenja.

 
Mišićnom oboljenju je podložno sve više pilića koji su primorani da brže rastu kako bi se zadovoljio normativ težine za prodaju. Težinu od tri kilograma neki pilići dostignu i za samo 47 dana.

Tokom pedesetih godina prošlog stoljeća, bilo bi im potrebno 70 dana da dostignu jedan i pol kilogram.