JEDETE LI ZAJEDNO BADEME I ČOKOLADU? Pogledajte šta radite svome tijelu

Konzumirani odvojeno bademi i čokolada bili su već ranijim istraživanjima povezani s nižim šećerom u krvi, nižim tlakom, nižim holesterolom i manjim osjećajem gladi. Svi su faktori rizika za bolesti srca.

Za potrebe ovog istraživanja znanstvenici su mjerili razinu holesterola kod 31 pretile osobe.

Tokom prve četiri sedmice istraživanja svi su bili na standardnoj američkoj prehrani i svi su svakodnevno dodatno jeli gotovo trećinu šalice badema. U naredne četiri sedmice ispitanici su svojoj prehrani dodali gotovo četvrtinu šalice tamne čokolade dnevno te oko 2,5 žlica kakao praha. Svi ispitanici imali su i četverosedmično razdoblje u kojemu su prehrani dodavali i bademe i tamnu čokoladu.

Dodavanje samo badema smanjilo je za sedam posto razinu lošeg LDL kolesterola koji je odgovoran za stvaranje naslaga na stjenkama krvnih žila. Kombiniranje badema i čokolade također je smanjilo razinu LDL kolesterola, prema rezultatima objavljenima u časopisu Journal of American Heart Association.