PEČE LJUSKU JAJA: Kada vidite zašto to radi, nikada je više nećete baciti (VIDEO)

Jedna od najbogatijih namirnica vitaminima A i B12, kalcijumom i cinkom jesu svakako jaja. Prvo što uradimo kada spremamo jaja, jeste da ga oljuštimo i bacimo ljusku. Ali to je pogrešno. Čak 90 odsto ljuske čini kalcijum, vitalni mineral kostiju, mišića, koji svi bacamo.

Samo polovina kafene kašike mrvljene ljuske zadovoljava 90 odsto dnevnih potreba za kalcijumom. Tu se nalazi 1 000 – 1 500 mg ovog minerala.

Da biste iskoristili sve benefite, prokuvajte ljuske jaja u vodi. Ostavite da ključa 10 minuta, kako biste eliminisali sve bakterije.

Nakon toga, stavite je u rernu na 350 stepeni 10-15 minuta, ali taj korak nije neophodan. Kada termički obradite ljusku, ostavite da se dobro ohladi, a zatim je usitnite u prah Kada ste je usitnili, taj prah ostavite u teglicu, kako biste očuvali svježinu, piše srbijadanas.com

Kad god pravite neki vitaminski šejk ili bilo koje drugo jelo, samo stavite i pola kafene kašike ovog praha.