JEDAN OD OVA TRI KOMADA MESA NIKAKO NE SMIJETE DA KUPITE: Evo zbog čega

Za sve je kriv savremen način uzgoja pilića, zbog koga su oni tri puta teži nego što je prirodno.

Zbog toga se onda kod životinja javljaju poremaćaji mišićnog tkiva, koji se ponekad manifestuju u vidu bijelih linija koje prolaze kroz meso.

A to nije loša vijest samo za piliće, već i za nas kao konzumente. Bolonjski univerzitet je 2013. godine ispitivao baš ovakve komade mesa i ispostavilo se da imaju za 224 posto više masti od "običnih" pilića, i istovremeno i značajno manje proteina.

Čak i sa tako visokim udjelom masti, opet je to mnogo manje od ostalog crvenog mesa, ali da je mnogo, mnogo je.

Slika  pokazuje tri stepena "razvoja" ovakvog mesa, s tim da se komad pod brojem A uzima kao normalan, a C ekstremno loš primerak mesa. Pa dobro pazite i otvorite četvore oči sljedeći put kada idete u nabavku!