PRIPREME ZA BAJRAM: Piletina u sosu od povrća

Aktuelno
PRIPREME ZA BAJRAM: Piletina u sosu od povrća
..

Kurban-bajram nastupa sutra, a domaćice već užurbano rade na spremanju slastica i slanih jela.

Kako bismo vam olakšale u tom poslu, u nastavku vam donosimo recept za slano jelo, koje možete spremati već prvi dan Bajrama.

 

PILETINA U SOSU OD POVRĆA

Potrebni sastojci:

  • Luk
  • Mrkva
  • Paprika žuta, crvena
  • Tikvice
  • Patlidžan po zželji
  • Piletina
  • Riža
  • Maslinovo ulje
  • So, Biber

Priprema:

Piletinu prije svega marinirati da odstoji. Sve povrće sjeći na zilijen (tanke rezance dužine 5cm). Povrće pržiti po tvrdoći.

Luk, mrkva, paprike, marinirana piletina, tikvice kratko dinstati i zaliti vodom 0,5 l. Povremeno miješati. Na samom kraju začiniti. Skuhati rižu (omjer za kuhanje riže 1 prema 3 ). I poslužiti Piletinu u sosu od povrća sa rižom.

 

 

 

 

Ne propustite

✖