Jedite zdravo: Ovo povrće podmlađuje mozak!

Istraživači sa Sveučilišta Rush u Chicagu su potvrdili da zeleno povrće ima pozitivan utjecaj na zdravlje mozga i preporučuju njihovo konzumiranje jednom dnevno. Već ranije smo govorili o pozitivnom utjecaju zelenog povrća za probavu i zdravlje.

U njihovom istraživanju sudjelovalo je oko 1.000 ispitanika i oni su praćeni tokom pet godina njihovog istraživanja.

Naime, oni ispitanici koji su češće jeli zeleno lisnato povrće su postizali znatno bolje rezultate na testovima mentalnih sposobnosti za razliku od onih koji nisu konzumirali zeleno povrće.

Istraživanje je pokazalo da osobe koje svakodnevno konzumiraju špinat i drugo zeleno povrće imaju i do 11 godina „mlađi mozak“ od osoba koje nisu konzumirale te namirnice.

Zaključak ovog istraživanja jeste da zeleno povrće obiluje vitaminom K koji je neophodan za naše zdravlje. Česta konzumacija povrća je usko povezana s boljim zdravljem kardiovaskularnog sustava.