Bijeli luk - LIJEK BUDUĆNOSTI!

Homer ga je u Odiseji opjevao kao „biljku spasa“, u Vedama se spominje kao „sveta božanska biljka i lijek“. Faraoni su ga davali robovima za vrijeme gradnje Keopsove piramide kako bi imali snažno, zdravo i izdržljivo tijelo za teške fizičke poslove...

Postoji priča da je upravo bijeli luk bio razlogom prvog poznatog štrajka. Za vrijeme gradnje piramida, uskratili su ga robovima, te su se oni pobunili i prekinuli gradnju.

U oba Svjetska rata češnjak se koristio kao dezinfekcijsko sredstvo, a svi znamo priču kako češnjak tjera zle duhove... Bijeli luk je jedna od najstarijih poznatih kultiviranih biljaka u svijetu i ljudi su već hiljadama godina upoznati s njegovim ljekovitim i magijskim svojstvima.

U novije vrijeme znanstvenici su dokazali njegovu ljekovitost, te zbog toga biva sve prihvaćenijim lijekom. Danas je dokazano da češnjak sadrži 200-tinjak aktivnih tvari – bogat je dušičnim supstancama, eteričnim uljima koja sadrže sumpor, vitaminima (A, B1, B2 i C), mineralima (kalijem, željezom, jodom, kalcijem, selenom i fosforom), sadrži aminokiseline, polioze kao što je inulin, enzime, biljne masti i druge tvari.

Bijeli luk je svestrani lijek koji se pokazao odličnim u liječenju raznih tegoba i bolesti. Dokazana su njegova znatna antivirusna, antibakterijska i antifungalna svojstva. Snažan je aktioksidans, djeluje protuupalno i odlično djeluje na imunitet. Mnogi ga nazivaju najboljim prijateljem našeg krvotoka jer snižava krvni pritisak, čini krvne žile gipkijima (odličan protiv ateroskleroze), potiče rad crvenih krvnih zrnaca, potiče prokrvljenost i poboljšava protok krvi.

Svakodnevno konzumiranje bijelog luka štiti od bolesti srca i nastanka moždanog udara, dobar je protiv šećerne bolesti jer reguliše postotak glukoze u krvi. Istraživanja su pokazala da osobe koje svakodnevno koriste bijeli luk imaju manji rizik od raznih kancerogenih oboljenja, pogotovo raka probavnog trakta. Bijeli luk je regulator crijevne flore, otklanja začepljenost (a time i mogućnost otrovanja), te potiče lučenje želučanih sokova i na taj način djeluje dezinfekcijski na crijeva.

Bijeli luk također štiti organizam od starenja.