Gusta krompir juha

 Jednostavno a jako fino predjelo.

Sastojci

• 2 veća krompira
• 1 glavica luka
• 1 veća mrkva
• 1 paprika
• začini vegeta, biber, so
• 1 kašika hladno presovanog ulja od suncokreta(ili obično ulje)
• 150ml vrhnja za kuhanje

  Priprema:

Povrće izrezati na male kockice radi bržeg kuhanja. Sve sjediniti i kuhati u vodi (toliko da potopi povrće i još dva prsta iznad), dodati začine. Kad je povrće kuhano voditi računa da ostane još malo vode, jedna srednja šolja. Ako je sva voda isparila onda dodati naknadno. Sve ispirirati elektro. štapom ili u blenderu. Dodati vrhnje za kuhanje te vratiti ponovo na vatru minutu, dvije. Dodati ulje.

Izvor:coolinarika.com