Brzi kolač s bananama i karamel umakom

Sastojci

• 150 g Mljevenog keksa Dolcela By Podravka  
• 80 g maslaca  
• 30 g Kakaa u prahu Dolcela By Podravka  
• 2banane

Za karamel umak:

•  150 g šećera  
• 250 ml mlijeka

Za kremu:

•  1 Šlag krema vanilija Dolcela By Podravka  
• 125 ml mlijeka

Priprema:

Mljevenom keksu dodajte kakao i promiješajte. Dodajte 6 žlica vode, promiješajte, a zatim dodajte rastopljeni maslac i sve još dobro promiješajte. Smjesu rasporedite u kalup za pite (3 kom.) Ø 15 cm ili u jedan kalup Ø 24 cm. Smjesu dobro utisnite da dobijete jednoličnu podlogu po dnu i po rubu kalupa. Kalup stavite u hladnjak 20-ak minuta da se podloga dobro stisne. Banane narežite na ploške i posložite ih po površini keksa. Za karamel, šećer stavite u posudu i zagrijavajte dok ne dobijete svijetli karamel. Pažljivo prelijevajte mlijekom i kuhajte na laganoj vatri da dobijete umak. Topao umak prelijte preko banana i ostavite da se ohladi. Hladnom mlijeku dodajte sadržaj vrećice za kremu i miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete kremu. Nanesite je na pitu pomoću slastičarske vrećice, pospite kakaom u prahu i poslužite.

Savjet:
Za pripremu karamel umaka šećer stavite u tanjem sloju u plitku posudu i pažljivo ga otapajte da ne zagori, a kad dodate mlijeko, lagano ga zagrijavajte uz miješanje da dobijete umak

Izvor: coolinarika.com