Švicarci najveći potrošači čokolade u svijetu

Tržiste čokolade ne poznaje krizu, potrošnja ove poslastice u svijetu je u posljednjih pet godina porasla za 7%.

Najviše čokolade u Evropi konzumiraju Švicarci, 12 kilograma godišnje po stanovniku, dok Nijemci u prosjeku na godišnjem nivou pojedu 11,6 kilograma.

Francuzi su na petom mjestu najvećih evropskih potrošača čokolade. Francuzi su prošle godine pojeli 389.900 tona čokolade, odnosno 6,64 kilograma godišnje po stanovniku.

Crna čokolada je veoma popularna među francuskim konzumentima, 30% ukupne potrošnje odlazi na crnu čokoladu, dok je u EU ta stopa tek 5%. Čak 80% Francuza priznalo je da čokoladu jede bar jednom sedmično.

Pariz je od danas do 3. novembra prijestolnica čokolade, domaćin 20. jubilarnog salona čokolade.

Od 1994. kada je otvoren prvi sajam ove vrste u svetu ovu manifestaciju u Parizu posjetilo je 6,4 miliona ljubitelja čokolade.